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食事のメニュー


10月12日

20101008e.jpg 

・ご飯   もちろん自分の田んぼでとれたもの
・みそ汁  豆腐、なす、玉ねぎ
・インゲンのゴマ和え
・コールラビ、サニーレタス、トマト、シーチキンのサラダ
・キャベツ、人参、パプリカの卵とじ
・ピーマンと昆布の佃煮

調味料とゴマとシーチキンは買ったもの、卵はもちろんタケロー君の自然卵、あとは自分の田んぼと畑でとれたもの。
自給率高いですね。


ネットで食事のブログを見ていたら、今日は大地の会、次はなんとかの会やらの有機野菜を使ったおしゃれなメニューが紹介されていた。都会の人だと思うけど、あっちの会、こっちの会とつまみ食いしながら有機野菜を手に入れて安心な食事を作っているようだ。この人は多分、自分が食べる野菜を作っている人や、どんな畑で作られているかなどは思わないで、野菜を使っているのだろうな、と思った。

豊かなようで貧しい食事。
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市川勝彦

Author:市川勝彦
長野県阿智村で有機農業をしているオジサンです。長野県有機農研新規就農相談窓口。長野県里親農業者登録。郵政ユニオンOB。体の半分は福島人。今年新たに始めたのは被災地支援米プロジェクトと、原発を止める活動。原発が必要と思う人は、自分の家の隣りの原発が事故を起こしても甘受しますか。農村から都市を包囲せよ!

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