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夏野菜のカレー

8月13日

20110813a.jpg  

夏の野菜は色が綺麗ですね。



20110813d.jpg 

うまいです。
米と野菜は、全部うちで作ったもの。

20110813b.jpg 

キャベツの定植が始まりました。
品種は、10月下旬から収穫する「初秋」と「秋徳SP」。
紫キャベツ、ブロッコリー、ミニカリフラワー、茎ブロッコリーも植えました。
これから、あと4回くらいに分けて苗を植えていきます。

もうずいぶん雨がありませんが、去年のようなひどい旱魃ではないので、植え溝を掘ってたっぷり潅水して、苗を植えたあとにもう一度水をかけてやればちゃんと活着してくれます。

それで枯れるような苗は、たとえ根付いても生育が順調にいかないことが多いです。

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つられて我が家も市川農園の夏野菜カレーにしたよ(@゜▽゜@)

No title

ズッキーニが苦手な我々は、野菜が届く度に夏野菜カレーを作っているが、
結果として野菜が良い出汁になってすごくおいしい。
ちなみに肉は入れず、代わりに大豆の水煮をルート一緒に加えている。
オススメ。
プロフィール

市川勝彦

Author:市川勝彦
長野県阿智村で有機農業をしているオジサンです。長野県有機農研新規就農相談窓口。長野県里親農業者登録。郵政ユニオンOB。体の半分は福島人。今年新たに始めたのは被災地支援米プロジェクトと、原発を止める活動。原発が必要と思う人は、自分の家の隣りの原発が事故を起こしても甘受しますか。農村から都市を包囲せよ!

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